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€9.50 - €17.90Rango de precios: desde €9.50 hasta €17.90
El Churrasco de Ternera de Girona es un corte tradicional y extremadamente sabroso que se obtiene de la falda o el costillar del animal. A diferencia de otros cortes, se caracteriza por un corte transversal que incluye pequeños trozos de hueso de la costilla, lo que le aporta una jugosidad y aroma incomparables durante el…
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€8.90
El conejo tierno de Calaf (frecuentemente comercializado como conill lletó o lechal) es un producto cárnico de alta calidad originario del municipio de Calaf, en la comarca de la Anoia (Barcelona). Esta carne blanca destaca por ser extremadamente magra, digestiva, baja en grasas y sodio. Al proceder de ejemplares jóvenes criados de forma meticulosa por…
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€4.50 - €17.90Rango de precios: desde €4.50 hasta €17.90
El Conill de Ternera de Girona (también conocido como Pez en otras regiones) es una pieza de categoría primera que se encuentra en la espaldilla, justo encima de la llata. Es un corte muy característico por su forma alargada y cilíndrica que termina en punta, similar a la silueta de un conejo, de donde proviene…
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€2.99 - €5.95Rango de precios: desde €2.99 hasta €5.95
El contramuslo de Pollo Extra Groc Català es uno de los cortes más jugosos, melosos y apreciados del ave, reconocible por el tono dorado natural de su carne debido a una alimentación basada en un mínimo de un 65% de maíz. Al proceder de pollos amarillos criados de forma tradicional en Cataluña, ofrece una textura…
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€34.90
La costilla de Cordero de Aragón (I.G.P.) es uno de los cortes más codiciados, tiernos y emblemáticos de nuestra carnicería. Incluye tanto las chuletas de palo como las de riñonada, ofreciendo una carne extraordinariamente suave, jugosa y con el grado perfecto de infiltración de grasa. Su calidad certificada garantiza un bocado exquisito, tierno y con…
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€2.00 - €7.95Rango de precios: desde €2.00 hasta €7.95
Descubre el auténtico sabor de nuestras costillas frescas de cerdo, el corte perfecto para los amantes de la carne tierna y sabrosa. Procedente de cerdos seleccionados, esta pieza mantiene un equilibrio ideal entre carne magra y grasa infiltrada, garantizando una textura melosa que se desprende del hueso. Ya sea para una barbacoa de domingo, un…
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€7.50 - €14.90Rango de precios: desde €7.50 hasta €14.90
El corte definitivo para los entusiastas de la carne con hueso. Nuestra Costilla de Ternera de Girona destaca por su excepcional veteado de grasa intramuscular y su frescura inigualable, características propias de los pastos de la región. Al cocinarse junto al hueso, la carne absorbe una cantidad extraordinaria de jugos, ofreciendo un bocado tierno, meloso…
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€1.95
La crema de Camembert es una deliciosa y refinada especialidad quesera presentada en un práctico tarro listo para consumir. Elaborada a partir del auténtico y famoso queso Camembert, mantiene toda la esencia de su sabor característico, intenso y ligeramente terroso, pero transformado en una textura untuosa, suave y extremadamente cremosa. Es el capricho gourmet ideal…
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€3.00
Características del producto Sabor casero y tradicional: Elaboradas con abundante pollo seleccionado, cocinado a fuego lento para un sabor auténtico. Textura inigualable: Una bechamel increíblemente cremosa y suave por dentro, hecha como en casa. Empanado perfecto: Capa exterior fina y crujiente que evita que se rompan al cocinarlas. Modo de preparación: En sartén o freidora…
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€4.80 - €18.90Rango de precios: desde €4.80 hasta €18.90
El Crustó de Ternera de Girona (también conocido como crostó o cantero de la cadera) es una pieza de categoría superior que se extrae de la parte superior de la pierna, concretamente de la cadera. Es un corte muy apreciado en la carnicería tradicional catalana por su gran polivalencia y su textura extremadamente melosa. Características…
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€19.90
El cuarto delantero de Cordero de Aragón (I.G.P.) incluye la paletilla, las chuletas de aguja y el cuello. Es una pieza sumamente jugosa, tierna y con el sabor suave característico del auténtico ternasco aragonés. Al combinar distintos tipos de corte, es un producto muy versátil que ofrece la máxima calidad y frescura directamente en tu…
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€17.90
El cuarto trasero de cordero de Aragón (ligado a la tradición del Ternasco de Aragón) es una sección cárnica de gran rendimiento que comprende la pierna entera y la mitad de la silla o lomo bajo del animal. Procedente de corderos jóvenes alimentados con leche materna y cereales, se caracteriza por una carne rosada de…
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€4.99 - €9.90Rango de precios: desde €4.99 hasta €9.90
El cuello de cordero de Aragón (amparado bajo la I.G.P. Ternasco de Aragón) es un corte tradicional, económico y muy apreciado, que corresponde a la parte superior del tronco del animal. Al ser una zona muy próxima al hueso y con una excelente infiltración de grasa natural y colágeno, destaca por ofrecer una carne sumamente…
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€4.50 - €17.90Rango de precios: desde €4.50 hasta €17.90
El cuello de ternera de Girona (también denominado pescuezo o cogote) es un corte extraído de la parte delantera del animal. Al ser una zona con una notable infiltración de grasa y gran cantidad de colágeno, destaca por ofrecer un sabor extraordinariamente meloso, tierno y sabroso una vez cocinado. Consejos de preparación Estofados y Guisos:…
