Descripción

Descubre el auténtico sabor de nuestras costillas frescas de cerdo, el corte perfecto para los amantes de la carne tierna y sabrosa. Procedente de cerdos seleccionados, esta pieza mantiene un equilibrio ideal entre carne magra y grasa infiltrada, garantizando una textura melosa que se desprende del hueso. Ya sea para una barbacoa de domingo, un asado lento al horno o para darle potencia a tus guisos y arroces, nuestra costilla fresca es garantía de éxito.

Consejos de preparación

Barbacoa o Grill (Estilo Ribs): Marínala con tu salsa favorita y cocínala a fuego lento. El resultado es una carne que se separa del hueso con solo mirarla.
En Arroces y Guisos: Aporta un sabor y una melosidad incomparable a los arroces de montaña, potajes de garbanzos o patatas a la riojana.
Al Horno con Hierbas: Una cama de patatas, un chorrito de vino blanco, sal, pimienta y romero. No necesitas más para un asado perfecto