Embutidos Artesanales

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  • Longaniza de Pagés Salgot

    Longaniza de Pagés Salgot

    €22.90

    La Longaniza de Pagés Salgot (conocida tradicionalmente en Cataluña como llonganissa de pagès) es un embutido curado artesanal de alta gama elaborado por Embutits Salgot en Aiguafreda, Barcelona. Hecha a base de carnes magras seleccionadas de cerdo y tocino picados, sazonados con sal y pimienta, destaca por su proceso de maduración lenta y su característica…

  • Secallona Extra de Balaguer

    Secallona Extra de Balaguer

    €21.95

    La Secallona Extra de Balaguer es un embutido curado tradicional de la comarca de la Noguera (Lérida) elaborado con una selección de carnes magras de cerdo, sal y pimienta negra. Se caracteriza por su forma estrecha y alargada, una flora fúngica exterior blanca y espesa, un corte con mosaico de tonos rojizos y una textura…

  • Sobrasada de Mallorca Etiqueta Negra

    Sobrasada de Mallorca Etiqueta Negra

    €5.95

    La Sobrasada de Mallorca Etiqueta Negra es un embutido crudo curado con Indicación Geográfica Protegida (IGP), elaborado principalmente por marcas tradicionales como El Zagal. Se produce a partir de una selección de carnes magras y tocino de cerdo finamente picados, condimentados con sal, pimienta negra y una alta proporción de pimentón dulce Tap de Cortí,…

  • Taco de Jamón Bodega Teruel

    Taco de Jamón Bodega Teruel

    €18.90

    El taco de jamón bodega de Teruel es un bloque limpio y deshuesado de jamón curado, listo para cortar, que procede de cerdos seleccionados criados y secados en Aragón. Curado en bodegas y secaderos naturales a una altitud mínima de 800 metros, se caracteriza por su color rojo brillante, una infiltración óptima de grasa veteada…