Descripción

La Butifarra de Huevo de Balaguer es una de las joyas de nuestra charcutería tradicional, diseñada específicamente para ofrecer un bocado meloso y lleno de historia. A diferencia de la butifarra cocida convencional, esta variedad incorpora huevo fresco para lograr una textura esponjosa única y un perfil de sabor suave inolvidable.

Disfruta de la esencia de la mejor gastronomía catalana con nuestra Butifarra de Huevo Artesanal. Elaborada siguiendo la receta tradicional de nuestros maestros carniceros, esta delicia combina carnes seleccionadas de cerdo de primera calidad con huevo real, sal y un sutil toque de pimienta, cocida a fuego lento para mantener su máxima jugosidad.

Consejos de preparación

Al Natural o en Frío (Recomendado): Al ser un producto ya cocido, está lista para consumir. Córtala en rodajas de grosor medio y acompáñala con un buen pan con tomate y aceite de oliva virgen extra.
En Sartén o Plancha: Si la prefieres caliente, pásala por la plancha vuelta y vuelta durante 1 o 2 minutos por lado a fuego medio-alto. La textura del huevo se potenciará y quedará increíblemente tierna.
En Tortillas y Revueltos: Una opción clásica y deliciosa. Trocea la butifarra e incorpórala directamente al huevo batido justo antes de cuajar la tortilla para darle un sabor tradicional insuperable.