Descripción

El queso de cabra semicurado 7 Coronas es una especialidad láctea de alta calidad, elaborada con leche pasteurizada seleccionada de cabra. Su corto periodo de maduración le otorga una textura firme pero agradablemente elástica y mantecosa al paladar. Posee un sabor limpio, equilibrado y con el toque justo de acidez y notas caprinas características, ideal para quienes buscan un queso sabroso pero de intensidad moderada, apto para toda la familia.

Consejos de preparación

Para el picoteo y tablas de quesos: Retira la porción del frigorífico unos 20 minutos antes de servir para resaltar sus aromas naturales. Córtalo en cuñas triangulares o dados y marídalo con frutos secos, picos de pan artesanos, uvas frescas o un vino blanco joven.
Para fundir y gratinar: Lamina el queso finamente e incorpóralo en sándwiches gourmet, tostadas calientes o sobre hamburguesas. Su excelente punto de fusión aporta una textura cremosa y un plus de sabor que transforma cualquier plato rápido.
En ensaladas mediterráneas: Corta el queso en pequeños cubos y añádelo a ensaladas de brotes tiernos, tomates secos y nueces. Combina a la perfección con aliños que incluyan miel o reducciones de vinagre balsámico para un contraste dulce-salado delicioso.